久しぶりの魚肉ソーセージでござる

ここのところ
テレビで魚肉ソーセージのコマーシャルが目立ちます
健康志向の時代のせいでしょうか

ということで


オムレツ的な中の具を無理に見せようとして
ちょっと見た目が悪いですが

魚肉ソーセージを
オムレツ的に卵で包んだ料理です

この料理名を何と称するのかは分かりませんが
子供の頃、嫌となるほど食べさせられた一品です

数十年前、中学時代
弁当のおかずは
毎日、のり弁にこれでした

ん?
給食ではない?
歳が分かりますな(汗)

当時、母親が働きに出ていたせいもあるのかも知れませんが
毎日、この魚肉ソーセージの卵巻きでした
材料が安くて調理が簡単だったのでしょう

毎日食べていたからと言って
別に、嫌いになったわけではありませんでしたが
生活が豊かになるとともに
何故か、次第に魚肉ソーセージとは縁が薄くなりました

当時は、魚肉というとマルハの大洋漁業でしたが
いまは、会社名も変わってしまったようです

今日は、たまたまスーパーで魚肉ソーセージを見かけたもので
久しぶりに、あの料理を作ってみることにしました

卵巻きの味ベースは砂糖の甘味です
なかには卵巻きは塩味とおっしゃる方もいるかと思いますが
卵巻きは子供舌と罵られようと
絶対砂糖味です

で、数十年振りに作ったのが
上記写真でござる

食べてみたら
ウム
予想外に旨い

もしかしたら
今の魚肉ソーセージの方が旨い
メーカーが違うので単純比較はできませんが
昔はこんなに旨いという覚えがありませんでした

しかし、昔と比べて
魚肉ソーセージが安いという感じはありませんでしたね

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